Per essere considerato tale, il Prosecco Extra Dry deve avere un residuo zuccherino ben preciso, compreso tra i 12 e i 17 g/L.
Il Prosecco Extra-Dry DOC Millesimato Miglio Rosso presenta un residuo zuccherino di 14 g/L, sprigiona note freschissime e piacevoli e delizia il palato grazie alle sue persistenti bollicine.
